2022年8月16日，安徽中青检验检测有限公司党支部、企业科协成员来到党支部结对共建的巢湖市槐林镇惠峰村党员活动中心举行了一场特殊的党日活动，为村中的孩子们进行了一场“食品安全小课堂”食品安全宣传科普。

今年暑假，为解决假期中小学生“看护难”问题，惠峰村驻村工作队和村“两委”依托新时代文明实践站组织开设了首期“五彩假日”暑期托管班。通过招募爱心志愿者，在假期义务为本村孩子提供公益看护、课业辅导、兴趣培养、文化教育、课外实践等服务。安徽中青检验检测有限公司党支部、企业科协应邀派遣工作人员，为孩子们用课程和实验相结合的方式，开展了一场趣味食品安全教学。

牛奶和可乐混合后产生的混浊物是什么？有颜色的饮料为什么会变回无色透明？淀粉和碘混合后为什么会变色？怎么用肉眼观察到看不见的细菌？一个个趣味的小实验让孩子们踊跃参与，“课堂”化作了寓教于乐的“游戏场”。孩子们在参与实验的同时，也提出了一个个问题：“人为什么要吃食物？”“为什么饭前要洗手？”“食品添加剂是不是不能吃？”“三无食品是什么？”。通过这种新颖的学习模式，孩子们增强了对知识学习的兴趣，领悟了食品安全相关的科学道理，也了解了食品安全“从我做起”的重要性。

此次小课堂在开阔孩子们的视野、丰富假期生活的同时，增强了孩子们的食品安全意识，促进青少年健康成长，让孩子们亲身参与到合肥市国家食品安全示范城市创建中来。这次创新小课堂也为企业党支部和企业科协如何充分履行社会责任，在实践中体现党员担当提供了新的范例，受到了小朋友们、参会家长的老师、驻村工作队和村“两委”的一致好评。